Kayu Manis

Kayu Manis  : (Cinnamomum burmani (nees) Bl.)

Sinonim : Cinnamomum chinense Bl. Cinnamomum dulce Nees. Cinnamomum kiamis Nees.

Familia : Lauraceae.

Ciri Ciri

• Pohon tinggi dapat mencapai 15 meter. 
• Batang berkayu dan bercabang-cabang. 
• Daun tunggal, lanset, warna daun muda merah pucat setelah tua berwarna hijau. 
• Perbungaan bentuk malai, tumbuh di ketiak daun, warna kuning. 
• Buah buni, buah muda berwarna hijau dan setelah tua berwarna hitam. 
• Akar tunggang.

NAMA SIMPLISIA : Cinnamomi Cortex, Cassia vera; Kayu Manis (Padang), Kayu Manis.

Komposisi :

Kulit kayu: Minyak atsiri, tanin, damar, dan lendir.